Traktierius

Esiet laipni aicināti apciemot Pakrojas muižas tavernu TRAKTIERIUS, kur varēsiet nogaršot neatkārtojamos Ziemeļlietuvas kulinārā mantojuma mājas ēdienus, kas gatavoti pēc īpašām seno laiku tradīcijām, vairākas vietējā reģiona alus šķirnes, kā arī izmēģināt ēdienus, kuru pagatavošanā tiek izmantots alus.

.
Aicinām arī uz izglītojošo programmu „Ciemos pie Dzirnavnieka“, kas Jūs neatstās vienaldzīgus.

.
Informācija, pieteikumi un rezervācijas:
Tālr.: +37068241155
E-pasts: meniu@pakruojo-dvaras.lt

.
Tavernas „TRAKTIERIUS“ darba laiks:

I-VI   nedarbojas

V   12:00 – 22:00

VI – 12:00 – 22:00

VII - 12:00 – 18:00

.

Lietuvā krodziņus sāka celt kopš XIV gadsimta beigām. Tiem bija tiesības tirgoties ar alu, medalu un degvīnu. XVI gs. Lietuvā esot bijuši 364 alus krodziņi, 40 medalus krodziņi, 71 degvīna krodziņš un 726 iebraucamie krodziņi. Ja pieskaitīto vēl arī nelegālos krodziņus, skaitlis sanāktu vēl lielāks. Krodziņi tika plaši apmeklēti, jo mājās brūvēt svaigus dzērienus zemniekiem bija aizliegts. Tāpat krodziņi tika ierīkoti arī pie klosteriem, valdnieku īpašumos, pie muižām vai pilsētiņās.

.
„Stadala“ ir kroga paveids. To veidoja divas ēkas: krogs un liela telpa ar durvīm katrā galā — iebraukšanai un izbraukšanai. Tā bija gluži kā caurbraucams pagalms ar jumtu. Rati tika novietoti pie sānu sienām, bet važoņi krogā garšīgi notiesāja pa kuģelim ar taukiem, nakti saldi krāca savos vezumos — nebija svarīgi, vai laukā pērkons vai lietus. Par nelielu samaksu bija iespējams nakšņot virs vezumiem — uz zārdiem, uz kuriem tika turēts siens. Tādu ēku toreiz bija daudz.